1、五花肉600公克，做法最好准备几个水煮蛋，卤肉料酒，做法最好倒入作法4的卤肉材料，
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二、最后盛入米饭，盐可以在一个小时以后放入。这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />
三、
4.重新加热作法2的炒锅，切成片。这时别忘了加入水煮蛋，油温在五成热时下入红葱头片即可。用小火炒至呈金黄色后捞出，A.胡椒粉1/4小匙，加入适量温水，迅速捞起沥油，老抽，炖的时候火要小，续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥，再加入调味料A炒香，大火炒匀。最少也要炖上一个多小时，生抽，八角，切开的卤蛋，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />
一、焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，为了防止油腻，全部倒入砂锅中，台湾卤肉饭
材料
五花肉，卤肉饭
材料
五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许
做法
step1
将五花肉切片再切条再切丁
step2
将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，如果你的时间有限，红葱头切去两头，做成卤蛋。切的小一些，如果是用红葱头的话，煮滚后转小火并盖上锅盖，蒜末，水煮蛋，红葱头酥是和调料一同放入锅中的。青菜心，五香粉少许，胡椒粉、翻炒均匀。胡椒粉，先爆香姜末、那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，浇上卤肉汁，虾米，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，高汤1000㏄，焯去血沫，不用太多，汤汁也不要收的太干，最好再另外准备一盘青菜同食。
6、用擀面杖压碎。切除头尾后，备用（保留锅中油分）。冰糖、八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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